English Romana
SONDAJ

Ce program credeti ca vor avea magazinele moderne, in an centenar, de Ziua Nationala a Romaniei?

  • Program normal
  • Vor fi inchise
  • Nu stiu
Ajax Loader

Voteaza daca vrei sa vezi rezultatele!

Gogoasa cu 21 de E-uri      

15/05/2019 21:37

Prezenta episodica pe rafturile raioanelor de panificatie, gogoasa marshmallow candideaza cu mari sanse pentru un loc pe podiumul produselor cu cele mai multe E-uri. Mai precis 21. Iar lista ingredientelor este mai mult decat relevanta:

Ingrediente: faina de grau, apa, zahar, oua, ulei de rapita, grasime de palmier, ulei de floarea soarelui, lapte praf degresat, lactoza, drojjdie, unt de cacao, emulsifianti (E471, E482, E472b, E322 (seminte de rapita, foarea soarelui)), amidon modificat: E1414, sare, zer dulce praf, zer praf, dextroza, coloranti (E101, E160b, E120, E141, E160a, E162, E163, E171, E172), pasta de cacao, lapte praf integral, albus praf de oua, grasime de palmier partial hidrogenata, amidon din porumb, proteina din lapte, agent de ingrosare: E401, sirop de glucoza, arome, gluten din grau, agent de tratare a fainii (E300, E920), agenti de glazurare (E414, E903, E901, E902), aroma naturala.

O lista lunga, cu multe ingrediente artificiale dar si naturale intalnite doar in industria alimentara, reteta fiind imposibil de reprodus in bucataria de acasa.

Ce ascund aceste cifre si ce efecte secundare poate produce fiecare aditiv sau colorant alimentar strecurat in reteta?

E471 – mono si digliceride ale acizilor grasi;

E482 - stearoil – 2-lactilat de Ca; Acest aditiv nu este permis in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.

E472b – esteri ai mono si digliceridelor cu acidul lactic; Acest aditiv nu este permis in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.

E322 – polysorbat 20 (lecitina din soia);

E1414 – fosfat de diamidon acetilat;

E101 – alginat de sodiu; Acest aditiv nu este permis in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.

E160b – annatto, bixina, norbixina; Acest aditiv nu este permis in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.

E120 – colorant carmin;

E141 – complex de cupru al clorofilei;

E160a – caroteni; Acest aditiv nu este permis in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.

E162 – rosu de sfecla; Acest aditiv nu este permis in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.

E163 – antociani;

E171 – dioxid de titan; Acest aditiv nu este permis in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.

E172 – oxizi de fier; Acest aditiv nu este permis in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.

E401 – alginatul de sodiu;

E300 – acid L-ascorbic; Acest aditiv nu este permis in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.

E920 – L-Cisteina; Acest aditiv nu este permis in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.

E414 – guma acacia (arabica);

E903 – ceara de carnauba; Acest aditiv nu este permis in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.

E901 – ceara alba de albine; Acest aditiv nu este permis in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.

E902 – ceara de candilla; Acest aditiv nu este permis in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.

 

 

 


Toate actualitatile