Fabricile de conserve, strategii de tip pizza delivery

Mai rar sa vezi o conserva de fasole al carui termen de valabilitate sa fie aproape maxim. Spunem aproape tinand cont si de cele cateva zile scurse intre data productiei si data fotografiei. Cererea pe alocuri exagerata de produse alimentare a dus la o situatie fara precedent. Fabricile producatoare de conserve nu mai stocheaza. Ceea ce se produce astazi, maine ajunge deja la clienti. Pentru producatori, viteza de rotatie a stocurilor genereaza cash flow si, implicit, o mai mica expunere la fluctuatiile valutare ale pietei. Exista insa si un risc, absenta stocurilor la producator putand afecta direct stabilitatea pretului. Practic, companiile producatoare pot folosi acum modificarile de pret ca pe un mecanism simplu de reglare a raportului dintre cerere si oferta.